ز
- امتیاز
- ۴٫۹
- محصول
- ۴۸
- دنبالکننده
- ۸٬۲۰۰
در فصل برداشت خزانی در غوریان هرات با دست چیده شده و آهسته در سایه خشک شده است. نگین بهترین درجهٔ زعفران است: فقط سرهای سرخ تیرهٔ هر رشته، بدون ریشهٔ زرد؛ برای همین یک ذرهاش به یک دیگ کامل برنج رنگ و بو میدهد.
در شیشهٔ سربسته بستهبندی شده تا بویش حفظ شود. چند رشته را با کمی بوره بکوبید، در آب نیمگرم دم کنید و بعد به قابلی پلو، فرنی یا چای اضافه کنید.
زعفران اصل هرات است، رنگش در چند دقیقه بیرون میآید. فردایش به کارتهٔ سه رسید و شیشه سربسته بود.
تشکر سحر جان. این بسته از حاصل امسال غوریان است.
برای پلوی عروسی خریدم. یک ذره برای یک دیگ کلان کافی بود و بویش تمام خانه را گرفت.
کیفیتش بسیار خوب است. کاش شیشهٔ کلانتر با قیمت مناسبتر هم داشته باشند.